LEGISLACIÓN ALIMENTARIA NACIONAL E INTERNACIONAL-ACTUALIZACIÓN 100%
MARZO-ABRIL 2021 // LEGISLACIÓN ALIMENTARIA NACIONAL E INTERNACIONAL.
CC 001- LEGISLACIÓN ALIMENTARIA NACIONAL E INTERNACIONAL
¿POR QUÉ HACER ESTE CURSO?
La Legislación alimentaria cumple un rol fundamental para la elaboración y control de los alimentos. Dicta las normas obligatorias que deben cumplir todos los establecimientos que elaboran alimentos, y es fundamental estar siempre actualizado.
También es importante conocer los Organismos que participan de la regulación y fiscalización, y su interacción en el ámbito nacional (Argentina) e internacional.
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