Legislación alimentaria (Nacional e Internacional)
El Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria (FSIS, por sus siglas en inglés) del Departamento de Agricultura de EE. UU. anunció hoy que Sunset Farm Foods Inc., de Valdosta, GA, está retirando del mercado 4,480 libras de productos de salchicha ahumada de pollo y cerdo que pueden estar contaminados con materiales extraños, específicamente trozos de…
quesos pimar inc. está retirando del mercado Nevat (queso) de la marca Bonvallis debido a la contaminación con E. coli. El producto retirado se vendió en Quebec, Canadá, según la Agencia Canadiense de Inspección de Alimentos. Producto retirado: Marca Producto Tamaño Códigos UPC Bonvallis Nevat (queso) Aprox. 2,4 kg Lote: 32062022Consumir antes de: 18/11/2022 Ninguna Los consumidores…
El número de personas en un brote de Salmonella en Finlandia se ha duplicado a más de 50, según funcionarios de salud pública. En julio, se informó que 27 personas en diferentes partes de Finlandia se enfermaron con infecciones por Salmonella Mbandaka. A principios de septiembre, 54 personas se han enfermado en el brote. Los pacientes…
El Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria (FSIS, por sus siglas en inglés) del Departamento de Agricultura de EE. UU. anunció hoy que Sunset Farm Foods Inc., de Valdosta, GA, está retirando del mercado 4,480 libras de productos de salchicha ahumada de pollo y cerdo que pueden estar contaminados con materiales extraños, específicamente trozos de…
Una mezcla de bayas ha sido retirada del mercado en toda Europa después de que varias personas enfermaran de hepatitis A en Hungría. Se retiraron dos tamaños de la mezcla Ardo Fruitberry después de que se encontró el virus de la hepatitis A. Diez a 15 personas en Hungría fueron hospitalizadas después de comer en…
Las autoridades del Reino Unido han repetido una advertencia sobre Listeria en el pescado como parte de un brote que implica tres muertes. La Agencia de Normas Alimentarias (FSA), Normas Alimentarias de Escocia (FSS) y la Agencia de Seguridad Sanitaria del Reino Unido (UKHSA) dijeron que los consumidores vulnerables deben ser conscientes de los riesgos…
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición advierte del riesgo que puede suponer consumir el producto para los alérgicos La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha lanzado un nuevo aviso, en esta ocasión debido a la presencia de cacahuetes, sésamo y frutos secos en unos batidos de frutas que no aparecen…
Dos personas han muerto en un brote de Listeria en Italia que podría estar relacionado con el queso. Las autoridades italianas informaron que 33 personas se han visto afectadas y dos muertes son parte del brote. El queso Asiago Pressato es una línea de investigación mientras los investigadores intentan encontrar la fuente. Un portavoz del Instituto…
Funcionarios daneses han resuelto un brote de Listeria que afectó a ocho personas y mató a una. La Administración Danesa de Alimentos y Veterinaria (Fødevarestyrelsen), el Statens Serum Institut y el DTU Food Institute ayudaron a encontrar el origen del brote y contaron con la asistencia de Danish Crown. Se encontró que Listeria de Danish…
Ochenta brotes de botulismo transmitido por los alimentos ocurrieron en China con 55 muertes en un período de 15 años, según un nuevo estudio. El principal alimento implicado fue el tofu apestoso procesado tradicional preparado en casa y la carne seca. El procesamiento o el almacenamiento inadecuados fueron los principales contribuyentes a los brotes y se…