MICROBIOLOGÍA ALIMENTARIA Y ENFERMEDADES TRANSMITIDAS POR ALIMENTOS
MARZO-MAYO (3 Meses). Conocerás los Microorganismos patógenos y las enfermedades transmitidas por alimentos para poder implementar tu Sistema de Inocuidad
Cursos
Diplomatura en Gestión de la Calidad en Servicios de Alimentos
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LABORATORIO DE MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS + BPL + ISO 17025
MARZO-MAYO (3 Meses). Conviertete en un verdadero analista de laboratorio de microbiología
LEGISLACIÓN ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL + ROTULADO DE ALIMENTOS
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BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURA- TALLER DE IMPLEMENTACIÓN REAL
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Taller Manuales y Procedimientos de Gestión de la Calidad e Inocuidad Alimentaria
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Auditorias en Servicios de Alimentación con enfoque Peligro Riesgo
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Elaboración de Alimentos Libres de Gluten
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HACCP-IMPLEMENTACIÓN ESTRATÉGICA
MARZO-MAYO (3 MESES). Conviértete en Implementador del Sistema HACCP para Certificar y cumplir requisitos de Clientes Nacionales e Internacionales
HACCP-Taller de Implementación Estrategica
JUL-OCT 2023 (4 MESES). Terminarás el curso con tu Plan de HACCP Finalizado y Aprobado.